□黑龙江经济网记者魏巍
您吃过大米做的冰淇淋吗?香甜清冽,透着一股淡淡的米香;您用过大米做的面膜护手霜吗?富含多种微量元素,不仅美容养颜,而且天然健康。
听说,哈尔滨群力新区新开了一家以大米为核心原料衍生出众多品类商品的网红打卡地——“善道米店”,用寒地黑土的五常大米不仅做出来许多好吃的,还有不少好玩的。在人们的传统印象中,大米除了作为果腹的主粮之外,也就是爆个大米花、磨成浆做个米线之类,难道还能开发出其他产品?记者前去一探究竟。
如果不是亲眼所见,你根本想象不到我们每天都要吃的大米能制作出这么多的产品,五花八门、包罗万象,简直颠覆了千百年来人们对稻米的认知:大米酒、稻米油、大米球、大米冰淇淋、花生米酥、姜米酥……甚至还有以大米为原料制作的面膜、护手霜。店铺虽然门脸不大,却品类丰富,整体风格简约高雅,富有品质感,就餐环境十分惬意舒心,增强了消费者的体验。店内陈列着各式各样的米类衍生品,从吃、喝、用,到摆件、工艺品等,一应俱全。
在这里不仅能品尝到种类繁多的大米衍生品,还能看到稻农伯伯的辛苦劳作和农业的历史变迁。与普通米店不同的是,这里不仅卖米,还卖“吃、喝、玩、乐”。近20种大米做的小食,吃一周都不重样;5种口味的大米浆,营养健康的同时还原了小时候的淳朴味道;大米、黑米味道的冰淇淋,东北只此一家;面膜和护手霜,都是大米做的;五常大米酒、黑蜂雪蜜、稻米油、玉米面条以及10种五常稻花香米任君挑选;稻田游和购买一块“我的稻田”也成为很多市民的首选。
善道米店,饶有意境的名字,取自“上善若水、道法自然”。善道米店是一家以善道农业为依托的米品专门店,善道农业董事长告诉记者:开一家这样的米店是自己多年的梦想,米店的起缘是想要分享生活中的善意、创意和禅意。初衷是以敬畏之心,感恩自然善道;以工匠精神,探求专业米道;让人们的生活,充满幸福味道。
据了解,善道农业深耕大米产业10余年,以人文情怀和工匠精神,致力于五常珍品大米的品质提升和品牌打造,目前拥有稻作面积10000余亩。从种子选育到基地改良、从栽培技艺到田间管理、从仓储加工到包装配送、从市场营销到售后服务,在稻米全产业链、生产全流程的各个环节不断进行升级改造、创新和提高,企业和产品获得了市场的认可。其中“善道翁”五常有机大米、“善道”五常绿色大米两大品牌,以纯正的品质、卓越的口感蜚声全国,成为五常珍品大米的代表。善道新秀品牌“白琵鹭”泰来湿地生态大米,2018年一问世,就以良好的品质、实惠的价位、超值的服务迅速赢得了广大消费者的喜爱和信赖。善道米店所有的米类产品用米,均来自于肥沃的黑土地。
还没等正式开业,记者看到店里已是人头攒动,消费者争相办理店铺会员,并连连称赞:“光吃米饭也很香”“大米护手霜、面膜,果断入手”“大米店里卖稻田,真是见识到了”“大米味的冰淇淋,打卡成功”“试吃就吃饱了”“米浆的味道让人陷入回忆杀!”
据介绍,善道米店开业后,还将开展一系列“宠粉”活动,包括“进店有礼 免费品尝”“关注有礼 好