黑龙江经济网讯（牟璐）为进一步强化食品生产领域监管工作，提升企业食品安全管控能力，确保从源头杜绝食品安全隐患，近日，塔河县市场监督管理局以食用油、酒、蜂蜜等几类食品为重点，开展了专项整治工作。

严把原料进货源头关。执法人员现场检查企业原辅料储存库房，检查企业是否索要并妥善保存原辅料供应商经营资质、采购单据和检验报告等材料，是否按照要求制作进货查验记录。

严查安全操作程控关。执法人员从现场检查和资料审查两方面入手，重点查看企业生产环境、机器设备、操作人员、关键点控制情况等，对存在的问题提出整改意见。

严控出厂检验质量关。针对专项整治品种的特征，执法人员重点检查了企业是否在出厂前检验了微生物、黄曲霉素、过氧化值和重金属等高风险隐患项目。同时，检查产品标签是否符合预包装食品标签通则（GB 7718-2011）的要求，确保产品流入市场前合乎相关法律法规要求。

截至目前，共出动执法人员22人次，检查食品生产单位10家，制作现场检查笔录10份，下达责令整改通知书3份。

下一步，塔河县市场监管局将持续加大对食品生产企业重点品种的检查力度，确保塔河县食品生产企业产品达标，保障人民群众饮食安全。