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东农教授江连洲获AOCS杰出成就奖
来源:黑龙江日报   编辑:李凌雪   2022-08-18 10:35:21

黑龙江日报讯(冯丹 记者 赵一诺)日前,记者从东北农业大学获悉,在近期美国油脂化学家协会(AOCS)年会公布的2022年人员获奖情况中,该校教授江连洲荣获美国油脂化学家协会杰出成就奖。

美国油脂化学家协会是当今全球油脂界最具权威的、由杰出油脂、蛋白界精英组成的国际化社会组织。协会成立于1909年,拥有近4000名会员。2016年,东北农业大学、江南大学、华南理工大学、河南工业大学等单位发起成立美国油脂化学家协会中国分会,由东北农业大学教授江连洲担任主席。近40年,江连洲始终致力于大豆加工理论与技术研究和人才培养,开创了植物蛋白柔性加工理论,主导创建了以产品高端化、生产高效化、资源高值化为特征的中国特色大豆加工技术体系,获得国家科技进步二等奖2项等各级科技奖励28项,授权发明专利100余项。



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