年货大集活动现场。

边品尝食品边逛大集的游人。

营销人员热情地介绍产品。

□文/杨爽 李淑霞 本报记者 刘畅 摄/毕明宇 祝东元

火红的灯笼高高挂起，喜庆的旋律欢快奏响……在寒冷的冬日，有一种味道，它不仅弥漫在空气中，更深深地烙印在每个人的心里，那就是——“年味儿”。为了守护这份年味儿，北大荒集团积极丰富百姓“菜篮子”、守护“舌尖上的健康”，努力耕耘、执着坚守，连日来，组织了多场“黑土有优品 优品北大荒”年货大集活动，让市民和游客一起逛大集、品美食、深度感受“年味儿”里的北大荒。

坚守品质 成就竞争优势

丰缘饺子粉、九三大豆油、完达山乳制品、北大荒老豆腐、亲民有机酸菜、“薯你带劲”粉丝……在北大荒年货大集上，琳琅满目的商品吸引了众多市民、游客驻足，他们或挑选商品，或品尝美食，还有的参加吹糖人、写春联、写福字、蘸冰糖葫芦等体验项目，热闹、喜庆的气氛让这里的年味儿更浓。

“我们刚才试吃的面包是哪款产品？带核桃的。”一位市民牵着孩子走到丰缘集团的展柜前。营销人员刘悦立刻热情地捧起试吃盘：“阿姨，是这款核桃面包么？您再尝尝。”“对，给我装两个。好吃！都走出去挺远了，孩子说还想吃，又回来了。”

在年货大集现场，北大荒薯业集团党委副书记、工会主席严利拿着一袋薯片热情地向记者介绍：“尝尝这款薯片，特别好吃，在北大荒优选超市经常卖到脱销。因为这是原薯切片，与市面上常见的淀粉再加工的薯片完全不同。原薯切片对品种的要求非常高……”讲起生产的“门道”，严利滔滔不绝。

作为北大荒“大基地+大企业+大产业”融合的代表，北大荒薯业集团与克山农场资源整合，打造集种薯繁育、产品研发、基地建设、薯类加工、产品销售于一体的全产业链综合性农产品加工企业，使北大荒薯业集团对产品质量的监管更加精准。

融入情怀 提升品牌温度

“完达山，高寒生态、冰雪好奶”“九三好油、贵在源头”……在年货大集现场，北大荒农垦集团党委委员、副总经理唐浩为北大荒发声，与工作人员一同高喊品牌口号。

多年来，北大荒始终坚守产量安邦、兴农强国的初心使命，在农业生产、加工、销售等各环节严格把控质量，确保每一粒粮食都安全、健康、优质、优价。“市场上大部分采用的都是生浆工艺，而我们的豆腐采用的是熟浆工艺，所以我们的大豆转化成品比例比其他厂家低30%左右。”在北大荒豆制品有限公司，总经理赵鹏为前来参观的记者算起了成本账。

选择低产出的熟浆工艺，是为了最大限度保留大豆的营养；增加巴氏消毒等环节，是为了保证食品的安全；保障高品质意味着成本提升，将利润空间一压再压，只是为了让百姓吃得物超所值。为什么要做到这个地步？赵鹏说：“因为我们北大荒是‘国家队’。”

拥抱变化 激发营销动力

北大荒集团年货大集的主题是“黑土有优品 优品北大荒”。

“黑土优品”这个黑龙江省级农业区域公用品牌，为何与“北大荒”联名？“黑土优品”顾名思义，是生长在黑土地的优质农产品。而“北大荒”作为“黑土优品”大家族中的重要成员，一直以来，积极助力龙江优质农产品推广。

“我们精选了近百种北大荒优质产品，目的就是为百姓新年餐桌提供更多优质食材。同时，也想借助哈尔滨冰雪游的契机，让全国各地的游客共同感受‘新春好时光、年味北大荒’。”北大荒集团营销部副总经理寇春雨表示，通过此次活动将“北大荒”品牌与“黑土优品”深度结合，塑造更多消费场景，增强消费吸引力，把品牌效益转化成经济效益，为北大荒营销工作实现由“开门红”向“四季红”转变奠定基础。

近年来，北大荒集团十分注重农产品的品牌建设和市场营销。2023年，“北大荒”蝉联世界品牌500强，排名第399位；同年，携手旗下“九三”“完达山”“丰缘”“建三江”“北国宝泉47度”“垦丰种业”“荒都”“查哈阳大米”“亲民食品”荣登中国500最具价值品牌排行榜。其中，“北大荒”品牌价值更是突破2000亿元。

未来，北大荒集团将继续发挥优势和特色，积极践行“中国饭碗，健康中国”的品牌主张，为保障国家粮食安全和促进经济发展作出更大贡献。